2013年
9月
27日
金
唐沢蕎麦集落
食欲の秋 蕎麦の季節
「根橋屋」さんにいってきました
山芋が細長く麺のようにそがれて、蕎麦の上にてんこ盛り。
「細雪やまっち ぶっかけ蕎麦」(800円)
すべてのメニュー、薬味、サービスの漬物が
たっぷりの量でテープルを埋めていきます。
おいしいし安いしかなり満足でした。
ちなみにざるそば500円です。
さすが 蕎麦集落!!
2013年
9月
25日
水
赤そばの里
高嶺ルビーを広大な敷地に栽培している「赤そばの里」
管理人の畑でもきれいに咲いたので
行ってみたいとおもっていた場所です
見事なピンクの蕎麦畑に
思わず「うわぁ~」とこえをあげてしまいました。
そして 赤そばを食べてきました。
少し太めのしっかりしたおそばでした・・・
2013年
9月
20日
金
管理人は・・無理でした
あかスズメバチの素揚げに甘辛くあじつけしたもの。
お客様にもお味見していただきましたが
口に運ぶまでに数分かかる・・・
おもいきって食べた感想は
エビの揚げたやつみたい とか・・・・
ウナギのかば焼きみたい とか・・・・
3つも食べれば精力がつくそうですが・・・
管理人は食べられませんでした(*_*)
2013年
9月
16日
月
台風18号
日本海側では大変な雨
これからは関東方面に進むとので心配です
現在10時
さわんどは雨がだんだん強くなって
ときより風も吹いています
追記 10:30
暴風雨になってきました。
2013年
9月
15日
日
食欲の秋
台風が接近するとの予報で
登山の日程を早めに切り上げてお帰りになるお客様で
早い時間から梓湖畔の湯は賑わっています
実りの秋
またまた いただきものをしました。
香り松茸・・・
初めて作るまつたけご飯にちょっと緊張します
追伸
現在17時
昼ころからさわんどでは雨降っておりません
2013年
9月
14日
土
三連休初日
国道158号線は夜じゅう車の走る音が
聞こえていました。
11時30分現在地下駐車場地上駐車場共に満車です。
追記・・・特記
岩魚ありがとうございます
さわんどに流れる梓川や霞沢では
イワナ ヤマメなどの魚が釣れます
通りすがりのお客様にいただいた
大イワナにご満悦です。
ありがとうございました。
※渓流釣りには魚券購入が必要です
お向かいの手打ちそば「杣乃家」さんに
おしゃれに焼き上げていただきました。
焼き加減、塩加減抜群でおいしくいただくことができました。
ごちそうさまでした。
2013年
9月
13日
金
きのこパート2
今日いただいたのはナラタケ。
こちらではモタセというそうです
うどんのつゆにいれてみました。
味よし(#^.^#)出汁が出ておいしかったです